Nachhaltigkeit
Ein erstklassiger Weinberg besteht aus lebendigen Böden, vitalen Reben und einem respektvollen Umgang mit der Natur.
Ohne eine gesunde Balance in den Lagen kann kein großer Wein entstehen. Davon sind wir überzeugt und richten all unsere Aktionen danach.
Wir sind Mitglied bei ECOVIN, dem größten Verband ökologisch arbeitender Weingüter und identifizieren uns mit dem Schutz der Artenvielfalt und dem Respekt vor der Natur.
Wir gehen mit unserer Umwelt behutsam und achtsam um und verzichten vollständig auf mineralische und synthetische Dünger. Das macht sich auch im Geschmack bemerkbar. In jedem Glas steckt ein Stück lebendige Pfalz – vollmundig, aromatisch und vielschichtig.
Weinstilistik
Der sorgsame Umgang mit der Natur als Fundament
Naturnaher, ökologischer Weinanbau, die unabdingbare Voraussetzung für den folgenden, äußerst schonenden und individuellen Ausbau im Keller. Beides beschert uns zum einen terroirbetonte, mineralische Weine, nachhaltig und lagerfähig. Und zum anderen sortenbetonte, feinfruchtige, hocharomatische Weine, modern und expressiv.